諸城市誠達食品機械有限公司
全自動煎蛋機煎蛋速度快,煎熟的荷包蛋花色均勻,口感外焦里嫩,比傳統手工煎蛋效率高,口感好,而且操作簡單,自動化程度高,一至兩人即可操作,可大大降低人工成本,適用于快餐、學校、工廠、大型蛋品加工出口公司、個體加工用戶等,是一款新型的自動煎蛋設備。
全自動煎蛋機煎蛋速度快,煎熟的荷包蛋花色均勻,口感外焦里嫩,比傳統手工煎蛋效率高,口感好,而且操作簡單,自動化程度高,一至兩人即可操作,可大大降低人工成本,適用于快餐、學校、工廠、大型蛋品加工出口公司、個體加工用戶等,是一款新型的自動煎蛋設備。
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煎荷包蛋機器,煎蛋機,荷包蛋煎蛋機,全自動煎蛋機具有以下顯著特點:
精準控溫:采用先進的溫控技術,內置高精度溫度傳感器,可將煎蛋溫度精確控制在設定范圍內,確保煎出的雞蛋口感和熟度恰到好處,無論是溏心蛋還是全熟蛋都能完美呈現。
精確控時:用戶可根據自己的喜好和經驗設定煎蛋時間,時間一到煎蛋機自動停止工作,避免了因煎制時間過長或過短導致的雞蛋品質問題,無需人工時刻看守,方便省心。
自動化程度高:具備自動完成自動抹油、自動注射蛋液、煎制等一系列煎蛋步驟的功能,只需將蛋液放入煎蛋機蛋液箱,按下啟動按鈕,就能輕松等待美味煎蛋出爐,大大提高了煎蛋效率,節省了時間和人力成本。
安全可靠:通常配備過熱保護、漏電保護等多重安全防護裝置,能有效防止因機器故障或操作不當引發的安全事故,讓用戶使用起來更加放心。
清潔方便:煎蛋機內部通常采用不粘涂層設計,蛋液不易殘留,煎完蛋后只需用濕布輕輕一擦,再用清水沖洗即可干凈。
煎荷包蛋機器,煎蛋機,荷包蛋煎蛋機,全自動煎蛋機,電加熱自動煎蛋機使用方法
1、本設備由架體、輸送裝置、加熱部件、噴油裝置、隔熱板、外護罩等組成。
2、將設備安放到水平區域,把六個墊腳調整到合適高度并鎖緊螺母。
3、以 35 平方國標銅線(三相四線)接入設備,并緊固好螺絲。
4、此設備必須安全接地,連接可靠的地線!!!
5、接通電源,啟動輸送按鈕,順時針緩慢旋轉調速旋鈕,查看輸送方向是否朝出料口方向輸送,若方向反,將主線火線任意兩根調換并緊固。
6、接通電源,將 1-10 加熱開關單一逐個打開,與之對應的指示燈是否都亮起。
7、準備工作就緒后,啟動輸送按鈕,旋轉調速旋鈕至 15IZ左右運轉5分鐘,運轉良好后打開加熱開關,運轉的同時加熱,時間大約30分鐘,溫控表顯示260 度左右,就可以進行煎蛋工作了。
8、具體的參數設定僅供參考,具體的設定應根據當地的實情進行操作。
9、工作過程中如遇突發情況,請按下急停開關
10、工作結束后,先將加熱開關關閉,輸送帶運轉 30分鐘,以便將余熱散發,以免涂層受損。此時應將蛋模進行清潔。
11、輸送帶停止調速旋鈕必須歸至“0”位后,再按下停止按鈕
煎荷包蛋機器,煎蛋機,荷包蛋煎蛋機,全自動煎蛋機是由西門子plc控制系統操作,下面給大家介紹一下PLC控制系統:
PLC(Programmable Logic Controller,可編程邏輯控制器)是一種專為工業環境設計的數字運算電子系統,通過編程控制機械或生產過程的自動化操作,廣泛應用于制造業、食品加工、能源等領域。
PLC系統的核心組成
1. 硬件架構
中央處理器(CPU):執行用戶程序,處理輸入/輸出信號。
輸入/輸出模塊(I/O)數字量輸入(DI):接收開關信號(如傳感器、按鈕)。
數字量輸出(DO):控制執行元件(如電磁閥、電機啟停)。
模擬量輸入(AI):采集溫度、壓力等連續信號。
模擬量輸出(AO):調節變頻器、比例閥等設備。
電源模塊:為系統提供穩定電力。
通信模塊:支持以太網、RS485等協議,實現設備聯網與數據交互。
2. 軟件系統 編程軟件(如西門子TIA Portal、三菱GX Works):使用梯形圖(Ladder Diagram)、結構化文本(ST)等語言編寫控制邏輯。
人機界面(HMI:通過觸摸屏實時監控設備狀態,調整參數。
二、PLC在食品機械中的應用案例(以全自動煎蛋機為例
三、1. 控制流程分解
輸入信號:
溫度傳感器(監測煎盤溫度)
光電開關(檢測雞蛋到位)
急停按鈕(安全保護)
輸出執行:
加熱管(PID控溫)
伺服電機(控制翻面機械臂)
報警指示燈(故障提示)
典型控制邏輯
1. 開機自檢 → 傳感器、執行器狀態確認
2. 啟動預熱 → 加熱至設定溫度(如180℃)
3. 雞蛋輸送 → 光電開關觸發后,電機驅動傳送帶送蛋
4. 煎制控制 → PID調節加熱功率,定時翻面
5. 成品輸出 → 煎蛋完成后推入接料盤
6. 故障處理 → 超溫/卡蛋時觸發報警并停機
3. 核心優勢
高可靠性:工業級設計,耐高溫、防塵、抗電磁干擾,適應食品機械復雜環境。
靈活編程:可快速調整煎制時間、溫度曲線,適配不同食譜需求。
故障診斷:實時記錄報警代碼(如E01:溫度超限,E02:電機過載),縮短維修時間。
擴展性強:支持添加模塊(如聯網模塊、條碼讀取器),升級為智能生產線。
四、PLC選型指南(食品機械場景)
1.性能需求
I/O點數:根據傳感器、執行器數量預留20%余量(如煎蛋機需20點:12輸入+8輸出)。
處理速度:選擇掃描周期≤1ms的CPU,確保實時控制(如煎蛋翻面動作需精確到0.1秒)。
2.環境適應性
防護等級:IP65以上,防油污、水汽(食品機械清洗頻繁)。
溫度范圍:-10℃~60℃(適應廚房環境)。
煎荷包蛋機器,煎蛋機,荷包蛋煎蛋機,全自動煎蛋機適用于溏心蛋的制作,下面給大家介紹一下溏心蛋的家常做法:
鍋置火上燒熱,倒入少許油。
將雞蛋磕開,依次倒入蛋白部分,稍凝固后倒入蛋黃部分,小火慢慢加熱,3分鐘左右蛋白凝固:5分鐘蛋黃外圍開始固,蛋白全部固根據個人喜好調整煎蛋時間,盛入盆中。原鍋倒入少許油,香腸、西蘭花煎熱。
將香腸、雞蛋、西蘭花放入盤中,即可上桌享用。
公司名稱:馳遠工業裝備有限公司
地 址:諸城市高新技術產業園
聯 系 人:王經理
聯系電話:15244409015